РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ МЕТОДОВ РЕГЕНЕРАЦИИ ПОЛУЖИДКОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ
Аннотация
Было изучено изменение компонентного состава и физико-химических параметров питательной среды до и после культивирования бифидумбактерии. Разработаны методы очистки отработанных питательных сред от продуктов метаболизма и апробированы различные способы восстановления питательных сред на процессы регенерации. Полученные данные свидетельствует о возможности восстановления первоначальных свойств питательной сред за счет восстановления ее нейтральной реакции. Наиболее эффективными являются физико-химические методы регенерации с использованием полупроницаемых мембран. Регенерированные питательные среды могут быть использованы на микробиологических и биохимических производствах. Данные исследования позволяют сделать процесс использования питательных сред экономически выгодным, так как позволят значительно снизить затраты на приготовление питательной среды и ее утилизацию за счет возможности увеличения кратности использования питательных сред.
Ключевые слова
регенерация,
питательная среда,
бифидумбактерии,
метаболизм,
культивирование,
regeneration,
nutrient medium,
bifidumbacteria,
metabolism,
cultivation
Об авторах
Светлана Федоровна Андрусенко
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Инна Владимировна Бегдай
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Андрусенко С.Ф. Разработка оптимальных методов регенерации отработанных питательных сред для последующего культивирования микроорганизмов // Биоразнообразие, биоресурсы, биотехнологии и здоровье населения Северо-Кавказского региона: материалы III-й ежегодной научно-практической конференции «Университетская наука - региону». - Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2015. - 340 с.
2. Аризнов С.В., Глозупов А.В., Капульцвич Ю.Г. Особенности роста этанолусваивающих дрожжей в батарее из двух ферментов // Биотехнология. - № 3. - 1999. - С. 22-25.
3. Бачурина Т.П., Коженков А.И., Хандак Р.Н. Электродиализная обработка творожной сыворотки // Пищевая и биологическая ценность продуктов детского и лечебного питания: сборник научных трудов ВНИМИ. - М.: Агропромиздат, 1985. - С. 65-67.
4. Бегдай И.В., Перцева М.Ю., Дацева Т.А. Биотехнология восстановления первоначальных свойств питательных сред после культивирования микроорганизмов // URL: http://mol-biol.ru/ articles/bitehnologiya-vosstanovleniya-pervonachalnyh-svoystv-pitatelnyh-sred-posle-kultivirovaniya
5. Болога М.К., Котелев В.В., Литинский Г.А. и др. Электробиологическая переработка молочной сыворотки. // Экспресс - молочная промышленность. - М.: Агро НИИТЭИММП. - 1987. -№ 7. - С. 15-16.
6. Егоров Н.С., Алескин А.В., Самуйлов В.Д. Биотехнология: проблемы и перспективы - М., 1987. - С. 31-36.
7. Сахарова З.В., Работнова И.Л. Микробиология, 1977, Т. 46. - С. 15-21.
8. Тутов И.К., Ситьков В.И. Основы биотехнологии ветеринарных препаратов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности 310800 Ветеринария. - Ставрополь, 1997. - 253 с.
Рецензия
Для цитирования:
Андрусенко С.Ф., Бегдай И.В. РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ МЕТОДОВ РЕГЕНЕРАЦИИ ПОЛУЖИДКОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ. Наука. Инновации. Технологии. 2016;(1):147-156.
For citation:
Andrusenko S.F., Bagday I.V. DEVELOPMENT OF OPTIMUM METHODS OF REGENERATION OF THE SEMI-FLUID NUTRIENT MEDIUM. Science. Innovations. Technologies. 2016;(1):147-156. (In Russ.)
Просмотров:
41
Послать статью по эл. почте 